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Recettes et idées de plats pour cuisiner les poissons d'eau douce :

Pour préparer ces délicieux recettes, vous pouvez trouver les poissons directement chez les pisciculteurs ou chez les pêcheurs ou encore via le site Internet http://www.expertfrais.fr/.

Découvrez des idées de recettes de poisson à cuisiner à la poêle, au four ou au grill. Des plats de poisson faciles, rapides et originaux.

 
Image Goujonnette de carpe
 
 
Recette Dos de Sandre poêlé
 
 Recette Truite fario en papillote  
Recette Filet de carpe, sauce moutarde

Goujonnette de carpe 

Dos de sandre poêlé 

 Truite en papillote

 Filet de carpe
sauce moutarde

 
Recette Carpe tiède fumée aux pleurottes
 
Saumon de fontaine en portefeuille
 
Recette Omble chevalier à la crème
 
Féra façon pêcheur

 Carpe tiède fumée
aux pleurottes
 

Saumon de Fontaine
en portefeuille

 Omble chevalier à la crème

 Féra façon pêcheur

 
brochetons aux echalottes
   
 
 

 Brochetons aux échalottes

   
Carpe fumée aux pleurottes
Saumon de fontaine
Filet de carpe sauce moutarde
Brocheton aux échalottes
Truite fario en papillote
Omble Chevalier à la Crème
Dos de sandre poêlé
Féra, façon pêcheur
Goujonnette de carpe
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