Contact
Bibliographie
Lexique
Cartographie
  • Qui sommes nous ?
    • Présentation
    • Objectifs
    • Activités
    • Partenaires financiers
    • Autres partenaires
    • Liens
  • L'aquaculture en Rhône-Alpes
    • Présentation
    • La salmoniculture
    • La pisciculture d'étangs
    • La pêche professionnelle
  • Poissons de notre région
    • Espèces aquatiques
    • Recettes
  • Annuaire et réseau professionnel
    • Adhérents
    • Parcours de pêche
  • Formation installation
    • Se former
    • S'installer
bandeau 1
  • Féra, façon pêcheur
  • Omble Chevalier à la Crème
  • Dos de sandre poêlé
  • Brocheton aux échalottes
  • Truite fario en papillote
  • Filet de carpe sauce moutarde
  • Carpe fumée aux pleurottes
  • Saumon de fontaine
Accueil > Poissons de notre région > Recettes

titre recettes

Pour préparer ces délicieux recettes, vous pouvez trouver les poissons directement chez les pisciculteurs ou chez les pêcheurs ou encore via le site Internet http://www.expertfrais.fr/.

 
Recette Dos de Sandre poêlé
  
brochetons aux echalottes
  Recette Truite fario en papillote  
Recette Filet de carpe, sauce moutarde

  Dos de sandre poêlé

 Brochetons aux échalottes

 Truite en papillote

 Filet de carpe
sauce moutarde

 
Recette Carpe tiède fumée aux pleurottes
  
Saumon de fontaine en portefeuille
  
Recette Omble chevalier à la crème
  
Féra façon pêcheur

 Carpe tiède fumée
aux pleurottes 

Saumon de Fontaine
en portefeuille

 Omble chevalier à la crème

 Féra façon pêcheur
Carpe fumée aux pleurottes
Saumon de fontaine
Filet de carpe sauce moutarde
Brocheton aux échalottes
Truite fario en papillote
Omble Chevalier à la Crème
Dos de sandre poêlé
Féra, façon pêcheur
Tous droits résérvés ADAPRA 2009 | Mentions légales | Crédits | Plan du site | 

Ce site Internet a été réalisé avec le soutien financier de :